这个月太忙了，疲于应付各种工作和生活的琐事。

周末终于有些空闲，买了点翅中做烤翅。

先用大别针的针尖把鸡翅正反两面扎透，然后调配料。

找了瓶剩下的四川麻辣酱，用料酒涮了，全倒进去，放了一勺蜂蜜，一勺老抽，盐、孜然少许。

用手搅拌开，多揉几下，让调料进入鸡翅，然后腌制一个晚上。下面是腌了一夜的鸡翅。



把鸡翅放进微波炉里的烧烤架子上，光波微波烧烤，大约20分钟就可以了，我的微波炉有烤鸡翅的快捷选项，所以火力这方面不用我操心。

烤好的鸡翅，因为加了老抽，所以颜色很诱人，味道比外面的好吃多了。



另外，烤鸡翅过程中的香味，飘荡在屋子里，很香。