要自己做饭得准备的东西还不少，到超市逛了1个多小时，以为把东西找齐了，结果出来还是发现差了锅铲和洗洁精，懒得回去，顺路找了家小店买齐两样。
  回到住处，啥东西都是新的，拆的拆洗的洗，电饭煲里的饭都熟了才开始准备做菜。
  今天本来算一个人做条鱼算了，大概是由于去得晚了，结果超市里鱼也没了，青菜也没几样，只好改做 蒜苔肉丝，说老实话，一人份的饭不好做，大米浅浅一层，开始拿给哥们鉴定，这家伙大呼“你打算煮稀饭么？”，于是倒去些水，可是等熟了发现硬的仞牙（声明下我不习惯“吃软饭”的）。米饭需要把握的相对少些，而做菜就更显得有难度了，首先买一人份的菜就挺难。今天挑了最小的一块肉，结果炒出来还是够上公司食堂做三四份蒜苔肉丝了。其次，大锅大灶要说真只炒一个人的菜可真不好搞，最后由于许多准备性的工作是不可缺少的，这样一来一人份的饭做起来相对效率就低了很多。
   以上抱怨了下一个人做饭的痛苦，下面谈一下正题，总结下今天的蒜苔肉丝。
缺点
1 蒜苔咬不动，不只是老了，还是没炒熟，估计后者可能性比较大
2 肉咸了 ，开始用盐撒在肉丝里的，后来炒时又加了不少
3 不知道是不是下锅时油不够开，有点腥
4 分量多了，没吃完。
说了这么多缺点，说说优点
  1 肉丝切的不错，这需要归功于新买的菜刀，还有今天的肉比较正
  2 好像想不出来了